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Qui veut du isard?
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Auteur: Krupa-photo [ 03 Juin 2012 16:08 ]
Sujet du message:  Qui veut du isard?

Hello!

Lors d'une sortie en Haute-Garonne, nous avons croisé une harde de isards et leurs cabris.
J'ai eu l'occasion de prendre 300 photos (oui j'ai mitraillé et essayé pas mal de réglages)!

J'ai fait une petit best of sur mon site.

Voici quelques photos...

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Un isard à une seule corne...

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Cabri et isard

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Enfin un essai de filé...

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A bientôt

;-)

Auteur: Gérard [ 03 Juin 2012 16:20 ]
Sujet du message:  Re: Qui veut du isard?

Bonjour,

Joli,
Sympa,
Merci,
:super:

Et avec une licorne en prime. ;)

Les pitous (ou cabris) sont bien mignons.

A bientôt
Gérard

Auteur: laurence [ 03 Juin 2012 16:49 ]
Sujet du message:  Re: Qui veut du isard?

Ah, c'est splendide :amen: :amen:
Super photogéniques ces p'tites bêtes :)
:super: :super:

Auteur: O.C. [ 03 Juin 2012 18:12 ]
Sujet du message:  Re: Qui veut du isard?

Supers photos... :super:

Effectivement les cabris sont très mignons....et sûrement très bons... :mrgreen:

Auteur: juju31 [ 03 Juin 2012 19:10 ]
Sujet du message:  Re: Qui veut du isard?

Pas de doute, pour les isards qui ne sont pas tels des mouches sur une photo ::d il faut regarder les post de gRaNdLeMuRieN...
Bravo l'artiste :amen: :super:

Auteur: Krupa-photo [ 05 Juin 2012 10:15 ]
Sujet du message:  Re: Qui veut du isard?

Oui les cabris ont l'air bon.
Sérieusement, je sais que ça se chasse l'isard mais je n'ai jamais vu plat au isard au resto... quelqu'un à déjà gouté?
J'ai vu sur internet qu'il y a pas mal de recettes (chamois), à la façon grand gibier...

+

Auteur: Shlaag [ 05 Juin 2012 11:40 ]
Sujet du message:  Re: Qui veut du isard?

Très mignon ces petitous ;-)

Auteur: Gérard [ 05 Juin 2012 11:48 ]
Sujet du message:  Re: Qui veut du isard?

Bonjour,
gRaNdLeMuRieN a écrit:
quelqu'un à déjà gouté?
Oui, il m'avait été donné un bocal de civet par un chasseur et un autre fois invité dans un resto dont je tairais le nom, j'ai mangé du "chevreuil" mais compte tenu de la situation du resto ... :diable:
Un régal ! :amen:
Je précise quand même que ce n'est pas celui pour lequel j'ai mis par copinage un lien sur mon site. :nono:

A bientôt
Gérard

Edit correction d'une faute d'orthographe

Auteur: Cedric09 [ 05 Juin 2012 12:38 ]
Sujet du message:  Re: Qui veut du isard?

Oui l'isard c'est très bon dans l'assiette :miam: Le goût est assez fort comme tout gibier.
J'en ai mangé en pâté, en civet et même un cuissot grillé !!!!!

Le pâté de marmottons aussi c'est terrible ;-)

De toute façon, moi, tu me files un bout de viande, je mange :mrgreen:

Auteur: cyril [ 05 Juin 2012 15:44 ]
Sujet du message:  Re: Qui veut du isard?

Je crois que servir de l'Isard en restaurant est interdit car la bête n'a pas eu de suivi sanitaire.
Donc soit il faut connaître un chasseur qui t'invite à manger chez lui, soit il faut connaître un restaurateur qui fait des p'tites entorses au règlement.

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